昨日はこのRheinhessenのRieslingを飲みました。

昨日飲んだのはRheinhessenのWeingut RappenhofのRieslingのKabinettです。程良い甘さがあり普段使いのワインかと思われます。

因みに後ろのエチケットは71年頃の同醸造所のエチケットです。前にご紹介したアムブローズィ博士の本から引用してみました。基本的なデザインに変更はありませんがやはり時の流れを感じさせます。


この醸造所はRieslingの甘口に定評があるそうでいつか垂直試飲などしてみたいと考えています。