先週金曜日の軽井沢旅行のお土産のタルトです。

夕食の後でこの（株）白樺堂さん（長野県北佐久郡軽井沢町）のアーモンドと胡桃のタルトを食べました。


何となく職場だけではなく自分にもお土産が欲しくなり軽井沢駅のキオスクで購入したのですがアーモンドのほうは生地の味が強かった印象がありましたが胡桃のほうは比較的バランスが取れていて最後に胡桃の実が口の中に残り偶々一緒に合わせていたアールグレイの紅茶と合いました。

イギリス式のアフタヌーンティーやナインティンバーの様なイングランド産スパークリングワインと合わせてみたくなりました。