程好くスパイスの効いた優しい味わいのイエローカレーです。

昨日の夕食にこの株式会社オーバーシーズさん（東京都世田谷区）の「Soot Thai/タイ イエローカレー」を食べました。


この商品の特徴としてターメリックなど様々なスパイス、ココナッツミルクをベースにし、厳選されたチキン、玉ねぎ、じゃがいもで仕上げた事が謳われています。


実際に食べてみると辛口でありながらも比較的ココナッツミルク由来の甘さを残した味わいで下流MoselかNahe辺りの酸が程好く控え目でlieblichなRieslingが飲みたくなりました。