ドイツの辛口Rieslingが欲しくなる焼鳥です。

昨日このJR宇都宮駅隣のパセオの1階にある「やきとり　鶏陣　宇都宮店」さんの焼鳥をRheingauのRieslingのQ.b.Aと一緒に食べてみました。


食べてみるとこの塩味のアスパラ串とぼんじりがこのRheingauのRieslingの味を壊す事なく寄り添ってくれる印象で良いマリアージュを楽しむ事が出来ました。


ふと所謂普通の焼鳥屋さんにも塩味用にドイツの辛口・半辛口のRieslingを常備して欲しいものだ、とふと思いました。