先月20日の土曜日にこのWuerttembergのSchwaigernに本拠地があるWeingut Graf von Neippergの2017年ヴィンテージのMuskateller halbtrocken Q.b.Aを飲みました。
飲んでみると品種がMuskatellerなので後でマスカットの味わいが表れるのですがその前にいい意味で典型的なドイツの白ワインらしい心地好いグレープフルーツのニュアンスが印象的でした。
このワインにはベトナム料理のチリソースを使った生春巻と良く合いました。
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