先月27日にこのCOCO FARM&WINERYさん(栃木県足利市)の2015年ヴィンテージの「こころみノートン」という赤ワインを飲みました。
飲んでみると恰もブルーベリーを感じさせるツンとした酸があり、食欲をそそられる軽めのタンニンがありました。
このワインには佐野市のB級グルメとして知られるいもフライが良く合いました。
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