ややブルーベリーのニュアンスがありながらも滑らかさがある1995年のサヴィニー・レ・ボーヌ村名です。

今月6日の水曜日にこのブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌに本拠地があるドメーヌ・カミュの1995年ヴィンテージのサヴィニー・レ・ボーヌ村名ワインを飲みました。


飲んでみると今年で24年が経っている為か酒石がかなり細かく、信州産のレベルの高いメルロのようなブルーベリーのようなニュアンスが感じられました。


このワインにはカマンベールチーズが良く合いました。