2回目の「手打そば 更科」さん訪問でした。(栃木県佐野市)

昨日の昼食はまた少し久し振りに此方の蕎麦・和食の「更科」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「野菜天もりそば(野菜五種類)」(税込1250円)でした。


食べてみると今回のこの野菜天もりそばですがもり蕎麦は若干蕎麦粉からの味わいが控えめだったのですが野菜天ぷらのほうは素材自体の味わいが程好く感じられて、かなり食感の良いサクサクさがあり、軽いタイプのBadenのWeissburgunderのワインと合わせてみたくなりました。