今月7日の日曜日にこの中流MoselのZell-Merlに本拠地があるKallfelzの2020年ヴィンテージのfeinherb Q.b.Aを飲みました。
飲んでみるといい意味合いで典型的な中流MoselらしいRieslingのエキスと中流Moselにしてはやや鋭い酸が印象的でした。
このワインには茄子のタイバジルピリ辛炒めが良く合いました。
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