日常散策

日々の記録とその他のこと

柚子ジャムを作った。

2021年12月26日 | よしなごと


 親父が植えた庭の柚子が今年は豊作です。家で味わったり、とある所への差し入れをしましたが、まだある。



 それで、便利なネットレシピで柚子ジャムを作ってみました。
 どれどれ、半分に切って絞るとな。はい。



 種は濾してとっておくと。



 中の薄皮はざく切り。



 皮は出来るだけ細く短冊切りにして、3度茹でてはお湯を捨てると。
 種は茶こし袋に入れて一緒に煮る。
 砂糖は柚子関係の重さの9割を用意して、水と材料全部を煮ると。

 焦がさないように煮て行くと、あ~ら不思議。ジャムの完成です。とはなかなか行かず、どろっしないな。。
 結局、ゼラチン投入!です。



 それで、完成。結構うまい。しかし、砂糖って大量に入っているんですね。砂糖ばんざい。

ニューアカオ 2

2021年12月23日 | 町あるき


 熱海駅を下車して、ホテルの送迎バス停に向かいました。
 すべり込みで補助いすで出発。
 ホテルに降り立つと、すでに行列が出来ていて、何と90分待ち!とありました。

 が、大きなホテルなので、結局30分待ちで入れました。まずはダンスホールです。



 パンフレットを買って廻ったのですが、よく読まなかったので、あてずっぽうでうろうろしてしまいました。

ニューアカオ

2021年12月19日 | 町あるき


 急に思いついて、熱海のニューアカオに行って来ました。
 11月で本館は営業終了。12月20日まで展示会場としてアートめぐりをしながら見学が出来ることになっています。



 明日までか。。と、云うことで他に見たい建物もあるので、行ってしまったのでした。

日本平

2021年12月16日 | よしなごと


 静岡は日本平へ行って来ました。
 大展望が広がっていました。富士山が綺麗です。

 日本平と云えば、昔でも今でも切手マニアなら日本観光地百選の切手です。



 こちら。シリーズでも人気です。ほぼ同じ構図が前者です。富士は変わらないです。



 茶畑の風景も切手にはありました。今もあるのかな。

甲武信岳 9

2021年12月04日 | 登山


 14時すぎ。十文字小屋に到着しました。が、小屋の方が所用で下山されていて、目的の山バッチが購入不可。。
 折角、来たのになあ。残念。







 鬱蒼とした樹林の中をやっとこ下山。何とか16時前に着くことが出来ました。膝は何とかもったな。