「ナスとショウガの相性」

東急でナスが超特売！

とくればメニューは決定。


「ナスのココナツミルクカレー」






ナスは揚げ浸しなんかを作ると実感するのだけど、ショウガと合うんだよね。

「ナスとショウガが食べたい」ってのがセットになるくらいぴったりのカッネイシュン！（コンビネーション）


千切りショウガをいっぱい作って始めに炒めるんだけど、写真のように

トッピング用にも残しておきましょう。

生でガジガジ食べないとナスとのハーモニーは楽しめません。