コロナ騒ぎが始まって、なかなか外食もままならない中、久しぶりに近くの蕎麦屋さんへ・・・・
５月２０日、たまには蕎麦でも食べに行こうかと・・・女房殿とお好みの蕎麦屋さんへ出かけてみました。
我が家がよく行く蕎麦屋さん、市内に４軒程あるのですが、今回はそのうちの一つ「たねや」さんです。
さいたま市西区の「大宮花の丘農林公苑」の近くにあり、周辺に雑木林が残る静かな佇まいの蕎麦屋さんです。
コロナ対策も万全で、広い座敷で席と席の間隔も広く、ゆっくり安心して食事ができます。
１１時半過ぎに入店して、庭に面した二人掛けのテーブルへ・・・窓越しに綺麗に手入れされた庭園を見ながらの食事です。
二人が頼んだのは、天付きもりそば（１８９０円）（写真はそば大盛です。）エビと季節の野菜は、抹茶塩で頂きます。
そばは、北海道・幌加内（ほろかない）産の蕎麦粉による二八蕎麦です。
綺麗に手入れされた庭園、ツツジの咲く時期には花で赤く染まるのでしょうか。
（余談）
ところで、国内でソバ収穫量が一番多いのは？ どこだと思いますか？
令和２年の農水省の資料によると、全国の収穫量は４４８００トンで、そのうちのなんと約４３％が北海道産なんです。
ちなみに、２位：長野県、３位：栃木県、４位：茨城県、５位：山形県です。
それでは、ソバの消費量が多いのは？？ イメージ的には１位は長野県というイメージが強いのですが、以外にも山形県だとか・・・
「そば王国」山形県に続く２位は「にしんそば」で有名な京都府、そして「信州そば」で有名な長野県は３位だそうですよ。（ネット情報）
（消費量の順位は、統計をとる年度によって、変わるのかもしれません。）
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