襟をつけて
袖口、裾の始末で完成です
何時でも 縫える状態だったのですが
丁度合う色の縫い糸がなかったので
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カズノコは ３～４回位塩水を変えて（約９時間）
カズノコの味付け
だし汁、酒、薄口しょうゆ、塩を煮立てて
冷ましたタレに漬ける
麺つゆに漬けこんでも良いそうです
菊花蕪も しんなりするまで 塩水に
甘酢に漬けこみます
黒豆は ストーブの上で約９時間
レシピ通りに蒸らし 砂糖をいれ２～３時間置く
煮汁を中火で煮詰めて 醤油を入れ
少し冷めたら 豆と合わせる
一晩おき 味を充分含ませる
後
エビの旨煮ときんとんです
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アメリカンコーヒー
果物（サンフジ）
プレーンヨーグルト
おかず（キャベツ、ブロッコリー、ベーコンエッグ）
食パン ５枚切 １枚
昨日の 昼食です
ワンタンスープ
野菜（トマト、ブロッコリー）
残り物 大根の煮物
エビピラフ ２００ｇ
夕食です
水炊き
牡蠣、豚肉、カワハギ、白菜、下仁田ネギ、椎茸、糸こんにゃく、金時人参、豆腐
ご飯 １００ｇ
果物（スイティー）
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