田舎では、ヒジキの天日乾しが行われておりました。
これもたいへんな作業で、
広げて乾してはひっくり返し、
またひっくり返し、
日暮れ前に取り込み、
次の日に広げて乾してひっくり返し、、
の繰り返しです、、。
でもこれの佃煮は美味いな~。
その横の畑には、なんと「九華」の花芽が!!
あっちもこっちもニョキニョキと・・。
でも良く似てる・・。
こんなふうになるのは何時の事やら、、。
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