先日の

限定ブラックがいつの間にか無くなってしまった。
飲みやすかったから
ツイツイもう少し もう少しと注いだからか、、
仕方がないから頂き物の
クルボアジェXOインペリアルに手を伸ばす。
「ずっと前から頂いていたけど飲まないから飲んで❗」と
頂いてた。
嬉しくて瓶を拭きあげ栓を開けると
コルク栓が真ん中からポロリと折れて
残ったコルクが落ち込んだ。
しばしボーゼン❕
５分ほど考え込むと神の声が、、。
「コーヒーフィルターで濾せば❗？」💡
神は天才か？？
四苦八苦しながら作業を進め、
３０分後には口に入れる事が出来た。
何とも円やかで深く優しく芳醇な味わいであった。
原料が葡萄らしい。
トウモロコシや大麦とは違う筈だな、、。

酒は昔から作り続けられてきてるし
消滅する事は無いだろうな～。