１・１６

冬の悲劇を忘れない為にも・・。

思い返すと、

昨年の蘭の成長が

思わしくない株が多かったのは、

冬の寒さが身に染みていたのだろう、、。

いや、

数年前の寒さが積もり積もって

成長障害として現れていたのだろう、、。

一部の日本春蘭が元気なのを良い事に

「乗り越えて強くなってくれるだろう…。」と、

期待を込めて安楽視していたのが最大の原因である。

蘭に対して

非常に申し訳ない事をしたと悔やまれてならない。

冬季の反省点として、

寒風に当てない、、

鉢を凍らせない、、。

今となっては遅いのだが、

願うのは、

せめてこの中に

一株でも多くの蘭が生き残ってて欲しい、、

その事だけです。

－６℃！

本日のフェリーは欠航らしい、、

こんなに時化続きの年も珍しいです。

昼過ぎに蘭小屋に入り、

温度計を見て驚いた！

道理で寒かった筈だ！

蘭を見ると葉が変色し、

葉を引っ張ると簡単に抜ける株も有る！

午後から蘭友を招待する予定だったが、

急遽キャンセルして貰い、

蘭の大移動と

凍った水道管の解凍作業に大苦戦！

午後４時で外気温が０℃、、

室内に温度計も避難させたが、

差す温度は１℃、、

ん～、、この部屋に三月いっぱい過ごさせよう、、。

暫くは水くれに頭を痛めそうだな・・。

拝啓、お元気でしょうか。

今日は旧正月、、毎日寒いですね。

今年一番目の開花、糸蘭・素心、、。

この東洋蘭の細葉には

何故か惹かれてしまいます。

花に対して空間を邪魔しないというのか、、

お互いを主張し過ぎないというのか、、

実にヨカばい、♪。

3～4年ぶりに咲きましたが、

花形が確りしてるし、

芳しい香りが年明けの慶びと重なって、

東洋蘭を楽しめる幸せを

噛み締めているところです。

対馬にも多種多様な問題が有りますが、

私利私欲に捕われず、

将来の対馬再生と、

対馬全島民にとって最良の方法を、

是非とも選択して頂きますよう

心よりお願い申し上げます。

拝啓、お元気でしょうか。

冬の気候は、

三寒四温と言って、

3日寒ければ4日温かい、、

はずなんだけど、

温かい日が続かない、、。

植え替えを少しでもしたいけど

出来そうもないな～。

このところ山行きが続いてる、、

それも寒蘭採り。

株物を採るのは不可能に等しいけど、、

花が咲くには10年から20年は掛かるだろうけど、、

誰かか早く咲かせるかもしれないけど、、

゛その時"を

ワクワクしたいから集めてみようと思う、、

奥地蘭に対しても同じ気持ちかも、、。

対馬蜂蜜。

年末から時化続きの対馬ですが、

いい加減に凪いでほしいな～、、

漁師の方々には大漁祈願！！

昨年11月に

第一回対馬蜂蜜コンクールが開催され、

数多くの出品が有ったそうです。

入賞者の方々にはお祝い申し上げます。

蜂蜜の糖度を計りますと、

良いものは80度以上、、

過去には84度の蜂蜜も有ったそうです。

対馬は、

洋蜂などの外来種が混在しない

純粋な日本蜜蜂だけが生息する

島だと言われます。

私が考えますに、

本土のように

ビニールハウスで果物栽培が盛んではなく、

「対馬に居る蜂を使って、取れたしこ…」

という気風がそのまま対馬蜜蜂を

守る事に繋がったのでしょう。

画像は実家で採れた蜂蜜です。

左右では採取蜂胴が違うそうです。

採取ホヤホヤの蜂蜜は、

左側中央の澄んだ濃い目の琥珀色一色をしていますが、

日が経つにつれ、寒を感じるにつれ、、

何かの結晶のようなモノが沈殿、、

または浮遊してきます。

何も混ぜていないし、

熱も加えていないのに、

こんなふうになるのです。

我が実家の蜜は良く濾されている方だと言われます。

味も成分も何ら問題な いのですが、、。

対馬農協などで販売されてる

「ビン詰め蜂蜜」を

蘭鉢を買いに行くついでに見るのですが、

いつ見ても蜜色一色なのです。

不思議に思っていたので、

正月に帰り、話し込んでしまいました。

蜂蜜は栄養豊富で滋養強壮に効く食物だと言われますので、

見た目良く、安心して頂いてほしいですもんね。

濾す作業は、各家庭の秘伝？

のようなものですから、

上手な人ほど簡単には教えてくれません。

分離するような現象と、

分離するような現象にならないのではないか？

という一つの案も話し合ってきましたので、

来年度の蜂蜜は、

何処に贈っても恥ずかしくない品物となるでしょう、♪。

追伸、、(.対馬市.ニホンミツバチ.部会.)によりますと、

白っぽいモノは、ブドウ糖の結晶らしいです、、

ブドウ糖が多く含まれるほど結晶し易いそうです、、。

が、自分なりにあと一歩実験してみようかな・・。

それと、（.厚生省.）によりますと、

満一歳未満の小児には蜂蜜を与えないで下さい、、との事でした。