揚げなくていいから揚げ粉

我が家のメニューには天ぷらや鶏のから揚げはありません。油を使うのを妻が嫌がるからです。
先日、授業の休憩時間に、『揚げなくていいから揚げ粉』という商品があって、これを使えばフライパンだけで美味しい鶏のから揚げが簡単にできますよ、という話を生徒さんからお聞きしました。さっそくスーパーに行ってみるとありました、ありました！
私は料理をするのが苦痛でないどころか好きなので、昨日の日曜日に試してみました。鶏肉にから揚げ粉をまぶして３分蒸し焼きにした後に焼きあげるだけという簡単メニュー。しっかりから揚げになっていて家族にも好評。我が家のメニューに鶏のから揚げが加わりました。