ひやむぎな日 vol.3

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさんにひやむぎをゆでてもらいました。



トッピングは“納豆”です。

美味しくいただきました。

つゆは多少ねっとり感が出て来ます。

納豆がつゆで洗われて、豆個体の味が良く分かります。

しかしながら今回も一味を沢山振り掛け過ぎて、ヒーヒー感が残りました。

なぜにココまで一味を振り掛けるのか？

自分に問い掛けても？

「イエイエ、納豆が入っていたからでしょう！」と自問自答。

ひやむぎな日 vol.2

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさんにひやむぎをゆでてもらいました。



今回は、「コシが決め手のひやむぎ 製めん地・香川県」です。

AEONさんの商品です。

メーカー：足踏みを再現した専用の機械でこねたあと生地を織り上げました。麺はコシもつるみも納得の仕上がりです。



白くてとってもきれいでした。

味もgood！

そば・うどんに飽きたら、やっぱコレでしょう～

つゆの味次第で、採点が変わって来るような…

ひやむぎな日

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさんにひやむぎをゆでてもらいました。



トッピングは棒ネギのみです。

冷たいものがセオリーかも？

温かいものもgood！

ソバでもない、ウドンでもない…

で、次回はそうめんかな？