ラーメンな日 vol.9

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）の手料理で、ラーメンです。



今回は、みそラーメンです。

麺は、スーパーの生麺です。

トッピングは、生たまごのみでした。

久方振りの“ラーメン”でしたので、とても美味しく感じました。

チューブにんにくと一味を振り掛けていただきました。

で、パリパリ海苔も振り掛けました。

次回は、もやしも付加して…

ラーメンな日 vol.8

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）に、ラーメンを調理してもらいました。



今回は、サッポロ一番 みそラーメンです。

製造元は、サンヨー食品株式会社 です。

メーカー：ポークをベースに、味と香りに特徴のある８種のみそを絶妙にブレンドし、香り豊かな香味野菜を効かせたバランスの良いスープが、ひと味ちがう奥深いコクと風味をもたらしています。みそを練り込むことでスープとの一体感に優れた麺は、もちっとしたしなやかな食感をお楽しみいただけます。さらに別添の「七味スパイス」がスープの味わいを引き締めます。パッケージはデザインが鮮やかに映えるアルミ包材に一新しました。どんな具材とも相性が良い味づくりで長年愛され続けている、インスタントラーメンを代表するロングセラー商品です。

もやしが沢山入っていました。

みそラーメンの定番です。

日頃は一味を掛けたり、チューブにんにくを入れたり、美味しくいただいております！

ラーメンな日 vol.7

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）に、ラーメンを調理してもらいました。



日清ラ王 醤油 です。

トッピングは、叉焼 です。



まるで生麺の食感です！

セブンイレブンで求めました。

パッケージもセンス良好です。

見た目だけでも売れそう。

ラーメンな日 vol.6

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）に、ラーメンを調理してもらいました。



しおラーメン です。

トッピングはメンマ、叉焼、たまごです。



ラーメンスープは、ベル食品㈱の味の極意ガラ味ラーメンスープしお味です。

なんとなく薄いイメージがありましたが、ｇｏｏｄでした。

また頂きたいですネ。

ラーメンな日 vol.5

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさんに、ラーメン を調理してもらいました。



醤油ラーメン です。

トッピングは、メンマと棒ネギ です。



ラーメンスープは、ベル食品㈱の極意ガラ味ラーメンスープ正油味 です。

みそラーメンと間違える程のスープの色です。

お店の味を自宅で頂ける感覚です。

ラーメンな日 vol.4

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさんに、ラーメン を調理してもらいました。



味噌ラーメン です。

トッピングは、もやし です。



ラーメンスープは、グリコハム㈱の麺好亭 鶏がら味噌ラーメンスープ です。

良いお味です。

が、一味を掛け過ぎました。

ラーメンな日 vol.3

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさんに、ラーメン を調理してもらいました。



醤油ラーメン です。

トッピングは、チャーシューとタマゴ です。



ラーメンスープは、グリコハム㈱の麺好亭 鶏がら醤油ラーメンスープ です。

自分で造った時より、美味しかったです。

ラーメンな日 vol.2

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさんに、ラーメン を調理してもらいました。



とんこつ醤油ラーメン です。

スープの色が、ｇｏｏｄです！

トッピングは、メンマ のみです。



ラーメンスープは、グリコハム㈱の麺好亭 とんこつ醤油ラーメンスープ です。

メーカー：炙り豚骨をはじめ、３種類の豚骨エキスをブレンドして、豚骨のコクアップ。豚骨の旨み濃厚な醤油味です。香味油を使用し、炒め玉ねぎを加えた風味豊なおいしさです。中太～細めの麺に合うスープです。

麺を茹で上げたお湯をベースにしないようにお願いしました。



麺は前回同様ちぢれ麺で、札幌生ラーメン です。

で、多目のお湯で茹で上げてもらいました。

１．５玉でもＯＫです！

ラーメンな日

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は、ラーメン を調理しました。



前回のほうとう同様、「スーパーやまと 春日居店」でお買い物！

第１候補のちぢれ麺は、中華生麺 細めん を選択しました。



第２候補のちぢれ麺は、札幌生ラーメン を選択しました。



味付け用スープは、鶏がら醤油 味です。



スープは、玉ねぎ、ニンジン、手羽先、鶏皮 を強火で２０分ほど煮込みました。※ 鶏がらが入手不可でした。



甘くて脂っぽい、濃厚な良いスープができました。



トッピングは棒ネギのみです。

自分で調理したから「美味しい」カモ？