ｍｏｕ

『むう』と読みます。
フランス語で『柔らかい』という意味だそうです。
グルメな方なら知ってるかと思いますが、私は先日初めて知りました。
ナンだか判らない人の為に写真をＵＰ　

　

　

写真でも良く判らないですかね？
『松島蒲鉾本舗』の製品で、お豆腐入り揚げ蒲鉾らしいです。
『笹かま』ではありませんので笹の形はしてません。

何時もは素通りする松島ですが、先日　ウン十年ぶりに観光に
行ってきました。
何か珍しい物はないかな～・・・っと、店を覗いたりしながらブラブラ。
っで、写真の物が目に止まったと言う訳ですよ。

注文したら店先の油の中へ白い物をポイ（実演販売）
待つこと数分。
熱々の揚げたてを食べる事が出来ました。
一口食べると・・・フワフワです。

豆腐を揚げたら厚揚げか油揚げですけど、どちらとも違います。
でも　蒲鉾とも違うような・・・。
味は・・・もうチョッと塩味が有ってもイイかな～と思いました。
醤油をほんのチョッとだけ付けて食べたら、より美味しいかも。

蒲鉾と言ってもイメージが全然違います。
お店で　揚げたてと包装品を食べ比べるのも面白いかもね。
宣伝みたいですけど、一度食べてみて下さい。
意外にイケるかもっと思いました。