吟醸工房 岩村醸造 ６

地元産米「ひだほまれ」や兵庫の「山田錦」と岐阜の名水に選出された天然水を使って仕込まれた原酒は岩村の気候条件によりこの町ならではの味を醸し出しています。

吟醸工房 岩村醸造 ５

地酒を昔ながらの杜氏と蔵人たちの匠の技で造り続けていることにこだわりと誇りを持っている様子がうかがえます。

吟醸工房 岩村醸造 ４

「女城主」大吟醸は全国新種鑑評会で３年連続して金賞を受賞。芳醇な味わいが各界のファンをとりこにしているようです。