酒蔵めぐり（３） 甲子正宗・飯沼本家

千葉の銘酒・甲子正宗を醸す飯沼本家で１１月２５日に開催された「新酒まつり」の様子。


千葉駅周辺の居酒屋の看板には「甲子正宗」（きのえねまさむね）という名前が入っているのをよく見かける。


総武本線南酒々井駅からブラブラと１０分ほど歩いて到着、凄い人の数…


左手で振舞い酒をやっている。まぁお猪口一杯もないな。


緑色の杉玉が新酒をできたことを教えてくれる。


仕込み水。ちなみに日本酒を飲む時には、水を飲みながら飲むと悪酔いしない、と言われている。


制作前の菰樽。考えてみると木と木を組合せて水漏れしない、というのは凄い技術だ。

酒は四合瓶でしか売っていないらしい、ひとりで瓶をかかえて飲むわけにもいかず、ひと回りして撤収した。やはりこういうのはグループで来るべきだな。