モミジガサ 山菜名シドケ

南三陸町戸倉地区の南部、山中での植物観察を終えて山道を下っていくと、沢に 出ました。山道は沢を渡ると直ぐ林道へ出るようですが、沢筋には山中と違った植物が 見られることもあるので、少し沢を遡ってみました。 細い流れの傍で見つけたのがモミジガサです。山菜として食されていて、東北地方では 「シドケ」と呼ばれ、人気があります。 ただ、写真のシドケは、山菜としての採取時季を逸しているかも知れませんね。 . . . 本文を読む