行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

暑い日には…

2009年04月11日 | Weblog
一段と暑くなり夏日?
この土日が最後の花見なのでしょうか?前の道は特に交通量も多かったような気がします。
このところ、平日もぼちぼちですがお客さんも増えてきました。しかし、今年に入ってからの傾向ですかね~土曜日は空いてて日曜の一時にどっと…  
土日が平均してくれたらどちらもゆったりと…と思うのですが、こちらの都合通りには~

先だってブログに書き込みしていただいた“みずみずさん”日曜日、2回続けて完売後だったということで… 懲りずにご来店ありがとうございました。今日は混雑もしてなくてよかったです

これだけ暑くなってくると夏メニューも早めなくては…スダチもぼちぼちスーパーで見られるようになったので少量(まだ高い)を1パック買いました。今日の賄いは試しに“冷やかけ”です。昨夏の“四万十川のアオサノリ”はまだ仕入れていないので、辛味大根と家から持ってきた梅干しを叩いて“冷やかけ梅おろし”とでも言いましょうかこれがさっぱりとしていけます
スダチと梅でどちらも酸味系で…ですが、これから改良していきます

昨夜の空にいい月が出てました。ちょうど満月だったでしょうか?
暑かった一日、今夜あたりはが美味いでしょうね~

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする