今日の暑さ、とても４月とは思えません
掃除よし！製粉よし！明日の準備もほぼよし！（ちょっとええ加減）
蕎麦味噌がぼちぼち無くなったので作りました
味噌に蕎麦汁、味醂に砂糖…混ぜて火にかけます～ある程度水分が飛ぶまでだけど…沸騰しかけると泡が破裂？して、別府
の○○地獄のように…弱火だけど飛び散って腕やらな熱い熱い…
それと別にソバの実（丸抜き）をカリカリに炒ります～（レンジがあればもっと簡単チン）で味噌の火を止めて混ぜたら
よーく冷まして冷蔵庫へこれだけあればしばらく使えます
昨日のコシアブラ、混ぜご飯にしました 春の香りいっぱいです
ちなみにうちのご飯には米以外に少々麦とキビが入ってます！こりゃ～先週のアサリと筍の炊き込みと甲乙つけ難いな～ 香りだけじゃあなくコシアブラ自体が甘いぜ～今回の収穫は少なかったから来週あたりは多めに…
さて今夜はお楽しみのライブだ～
さっさと準備して、間違いなく
や
なんでバスと電車で
お出かけお出かけ…
