昨年11月のとよひら蕎麦祭り以来の師匠の蕎麦です!
これなら5枚位は軽いな~
今朝はまだ雨も残ってましたが、出かける時には台風一過の青い空~
鳴門大橋を渡り、北淡ICで降りて「淡路翁」へ
午前11時到着~
相変わらずの達磨號は目立ちますね~
旦那さんと村上さんのコンビ!
延し場にもお邪魔して…、食事中のお客様に挨拶をして回る師匠…
厨房にはなじみの顔…
今回は手伝いではなく、母親を連れて客として行きました。
今年引退を決意した師匠、来年には広島を引き上げ大分に居を移します。そうなると連れて行くにも遠く…
まあラストチャンス?(母親にとっては)
この豆腐、無茶美味かった~宮城県から取り寄せたそうです。
1時間ごとの入れ替え制なので次のお客様も…
名残惜しいけど、早々に退散! 今年も11月のとよひら蕎麦祭りにはスタッフとしてお伺いします~!
帰り道、津名一宮で寄り道… 遠くの山々はよく観えたけど、復路の方が風があり走り辛かった~
今月の営業もあと4日!早いな~