地ビール

地ビールも調達。
黒米ビールが新製品らしい。駅やデパートで置いてあるのがすぐ目につく。
「上川産の黒米を焙煎、粉末にした米粉を原料として使用、旭川の地ビールメーカー大雪地ビールで醸造いたしました。黒米の成分であるアントシアニン系色素の色が特徴的で、焙煎した黒米の香ばしい香りとほのかな甘さと酸味が今までにないビール」とか。