昨日、雨上がりの道路を運転していると
石垣の下にピンク色の花のじゅうたんができていました
あれ、何の花？
と、石垣の上を見あげても、これといって花らしい花は見当たらない
？？？
よ～く見ると、
「くずの花」
でした
クズのマメ知識
クズの根はでん粉を多量に蓄えている。
このでん粉を木槌などで叩き出し、水に溶かして水槽の中で沈殿させる。
沈殿物の不純物を取り除くため、水に溶かしては沈殿させる作業を何度か行い、クズのでん粉だけにしたものが葛粉である。
葛粉のでん粉は良質で、高級和菓子などにしばしば使われる。
野山で見かける山野草図鑑より
このくずの葉は、暑いと日差しをよけるように葉をねじるらしい
葉の裏の白い部分を出して強すぎる光を反射せるらしい
賢いね～
秋の七草のひとつでもあります
そこでこんな曲を・・・
稲垣潤一(with 山本潤子)／秋の気配 歌詞入り
今日の私の小さな幸せ
急に気温が下がって、体調をくずす人が出てるって
秋バテ
らしい
体を冷やさないことが大事らしい
根菜類を沢山食べましょうって！！
アエケン、１４勝！！！
