たそがれ大食堂

 

 

坂井希久子著

「たそがれ大食堂」

 

大手老舗デパートの最上階にある大食堂を再生するお話

 

中目黒にあるビストロで腕をふるっていた女性が送り込まれます

上から目線のこの女性はすぐに職場に波も風も立てまくります

 

しかし、彼女の腕はやっぱり一流

この大食堂を立てなおして、

多くのお客様に来てもらいたいという思いはみんな同じ

最初は反目しあっていたのですが、段々とお互いを認め合い

古くて新しいものを目指し始めます

 

最初にてこ入れしたのが

「オムライス」

今のオムライスの主流はカバータイプ

しかし大食堂では今までのラッピングタイプを残したい

そして、赤いケチャップ

 

ちょっとしたコツで

オムライスがリニューアルします

 

そして、プリンにクリームソーダ

エビフライ

ナポリタン

ちゃんぽん

お子様ランチ

 

みんなの努力が実を結びます

 

女性が頑張るお仕事小説、大好きです

 

しかし、坂井希久子さん、本当に食べ物を書くのがお上手

居酒屋ぜんやシリーズでも毎回毎回美味しそうなお料理が出てきました

 

レシピが欲しい！！！

 

お勧め度、５で～す