はがつお

遊漁船の船長Ｍさんからいただきました。
ハガツオです。先週の土曜日夜釣りに行かれたそうです。
場所は、山川沖のイサキやサバが釣れるところ。

夜釣りは　集魚灯を灯す関係で船のエンジンは止められない
そうです。
燃料高騰で遊漁船の商売も大変とのことです。

この時期夜釣りは涼しくていいけど、燃料費がかさむそうです。

日曜日の朝に戻って来られ、いただきました。
その夜、妻の実家で刺身にして、みんなでおいしく食べました。
マグロのような味と食感でした。
いつもいつも有り難うございます。