かっぱ橋

昨日は久しぶりにかっぱ橋にいってきた。
来年そうそうに「伝授の会」が始まるので、初心者用の
蕎麦道具を調達。かっぱ橋までは、チャリンコで２０分ほどで
いける。この距離感がとてもいい。そば湯用の土瓶の手もへたってきたので、
器やで新しいタイプの竹のものを調達した。帰ってきたら、店の前の壷に真っ赤
な実をつけた南天が、投げ入れてあった。近所のＳＰＩＣＥ ＣＡＦＥの
おかあさんが、後で店の前を通って、「正月用に飾って」とのこと。下町らしい
やさしい心づかいに感謝。さっそく、二階の信楽の大壷に飾ってある、松竹梅
に、南天をくわえたら、こころが正月になった。

夕方になると、般若君が木曾から、赤かぶを持ってきてくれた。
新しい白井亭の仕事を依頼され、それを納品して、やってきた。
土産にもらった木曾路の特別純米を、ふたりで３０分かけて、あけた。

今日は、九州とか遠くから以来された「年越し蕎麦」を発送する日。
今日から三日間は、蕎麦職人になりきる日。