昨日は朝が「卵かけごはん」
早朝蕎麦打ち軍団のわかものも、めきめき腕をあげてきた。
来月から隔週で打ちにくるらしい。なんでも、ぐーっと急にうまくなるところ
があるけど、ファッシヨン関係の仕事をしているのもあるのかないのか、直感力
がすぐれているのかもなんばん。
夜は「福」の会。畑仕事を始めた女子がさやいんげんを持ってきてくれた。
少し収穫時期がおくれ、皮がかたくなっていたので、お豆をゆがき、マヨネと
柚子胡椒で食べた。その子が今月誕生日なので、ほかの女子がシャンパンとか、ワイン
を持参してくれたので、昨日は「そばピザ」を作ってみた。「そば前」の定番に、なめこおろし
というのがある。さっとゆがいたなめこを、少し濃いめの蕎麦汁に浸す。そのひたひたを
蕎麦の生地にのせ、トマトやピーマンをのせ、ケチャップをかけて焼いてみた。
なかなかいける。「メニューにないメニュー」にいれようかしらん。
東京は朝から雨。
明日はお休みだけど、ピアノの烏丸調律師がやってくる。夜は女かっぽれ。
明後日は「ながや」にいってくる。いろいろ縁ある人たちが早川までいってくれて
いるようで、感謝感謝。