昨日・今日は、また冬がやってきた？かのような寒さ。
ストーブの油をつかいきろうモードで昨日は給油さずにいたけど、今朝お店にいったら
12度くらいだったので、また給油して暖をとりながら蕎麦を打った。
昨日は桜でも咲いたの？というような不思議な日だった。
お昼のお客さんのごとんどが「文膳」。つまり「そば前」の酒がついた昼酒コース。
みんな常連さんたちなので、「まずガレットとビールから」とか、「とんさまをつまみにぬる燗から」とか、
いろいろスタイルが変則的だ。居酒屋かわりに蕎麦屋で酒を飲んでいた時代にさかのぼったような景色だった。
夜は「長屋で女史会」 ひさしぶりにメンバー全員がそろって、有意義な会になった。
今日の夜は「普茶料理の会」 それが終わったら「旅するそばや」よろしく、南の方にむかって
走りだします。17日から通常営業。（１５・１６は、卒啄珈琲塾＆無茶しぃの会 16日は満つまめの会）