恵方巻作り

今日は自治会のイベント、恵方巻作りでした。 最近役員の出が芳しくなく、下ごしらえに汲々としました。 開始時刻にホントギリギリで、何とか間に合いました。 元々この時期のイベントで恵方巻を作りたいなと思ったのは何年か前ですが、 太巻きは多少テクニックがいるので、やはり小さい子供や初めての人には難しい。 ところが、どうやって見つけたか忘れましたが「くるくる恵方巻」 具材を中央にかためるのではなく . . . 本文を読む