久々に燻製を作った。
ビーフブロック、ベーコン、ソーセージ。
写真にはありませんが、ビーフジャーキーも作りました。
なお、どの程度燻されているのかを示すために
ソーセージは燻す前の物（色白の物）を一緒に写しました。
ベーコン
豚バラブロックをソミュール液に１週間漬けこみ、
１日水で塩抜きし、２日間乾燥させたもの。
今回のソミュール液は塩（１５％）砂糖（５％）胡椒他の水溶液。
ビー . . . 本文を読む
４試合予定の内、１試合流れ３試合が行われた。
セントラル・リーグ
● 読売 ２－３ ヤクルト ○
両軍ともに決め手を欠き、２－２で延長に。
読売が１０回裏サヨナラのチャンスを逃した直後の１１回表、
畠山の一発が出てヤクルトが辛勝。
ヤクルトは開幕１３試合連続で３失点以下のプロ野球タイ記録。
○ 中日 ６－２ 横浜 ●
中日は同点に追いつかれた直後の８回裏、
横浜の３番手エレラを攻 . . . 本文を読む
初日トップは笠りつ子と藤田光里、２アンダー。
確かに最近売り出しの藤田光里の方が勢いがあるが、
「藤田」と言われると藤田幸希か藤田光里かの判断がつかないし、
ツアープロにはほかに藤田朋子、藤田あゆみがいる。
字数を減らすことと正確性を確保することのバランスは難しい。
さて、順位の確認を続けよう。
１アンダー、３位タイは藤本麻子、福田真未、土岐香織。
イーブンパー、６位タイは５人。
一時ト . . . 本文を読む
○ ＣＩＮ ３－２ ＰＩＴ ●
● ＷＳＨ ３－６ ＮＹＭ ○
○ ＤＥＴ ７－１ ＭＩＮ ●
○ ＫＣ ４－１ ＣＷＳ ●
● ＨＯＵ １－５ ＣＬＥ ○
● ＯＡＫ １－１０ ＴＥＸ ○
● ＳＤ ０－１ ＳＦ ○
青木宣親は１番レフトで３打数１安打２１四球。
延長１２回ジャイアンツが１点入れて逃げ切り。
● ＮＹＹ ３－６ ＴＯＲ ○
出場停止から復帰したＡロッドが１号ソ . . . 本文を読む
多くの草花が植えたものではなく勝手に生えている我が家のベランダ。
マツバウンランが咲きました。
結構沢山咲いていたけど今朝まで気づかなかったのは迂闊？
風が強く、ぴったりピントが合ってないのはご容赦ください。
風の弱い日に撮り直します。
. . . 本文を読む
昨日（４/９）の午後羽化したようです。
飛び立てないのは、寒いから。
気づいたのは午後３時頃。
さっそく虫かごを開けてやる。
風が冷たいのか出ていかない。
手の上でじっとしている。
なお、手に乗せるとき、翅はつまんでいません。
自分から乗ってこさせます。
そのうち、翅を閉じてしまった。
このままではまずいので花（切り花）に移す。
外に出たがったら出してやろうと窓の近くに置く . . . 本文を読む
３月中旬にマウスのスクロールボタンが効かなくなって困っていると書いた。
効かなくなって今更ながら、意外とスクロールボタンを多く使っていることに
気づかされたわけだが、買い換えるか別のを使うか（有線マウスはたくさんある）
うじうじしながらそのまま使い倒していたら、突然直った。
いや、正確に言うと、突然の事だが、
プルダウンメニューで何もしないのに勝手に縦スクロールし最下行まで
行ってしまうように . . . 本文を読む
またどんより曇り空になってしまいました。
予報では午前中、それも９時ころから雨で夜まで降るとなっていましたが、
今現在まだ雨は降っていません。
今朝の撮影時刻は７：５０頃。
８時の気温は７度、湿度７０％、北西の風２．５ｍ/ｓ。
ＰＭ２．５は３６μｇ/立米、ＳＰＭは３５μｇ/立米とあまりよくありません。
１１時現在でも８．５度と寒い。 . . . 本文を読む
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