豆苗

最初のシリーズはサヤエンドウとしての収穫時期を逸し、エンドウになってしまいました。
一応収穫。


全部鞘は固い。
鞘ごとでも軟らかく煮ることはできるでしょうが、中身＝エンドウ豆を取り出してみました。


エンドウ豆として食べるなら、もう少し待っても良かったかもしれませんが、煮て食べました。