一昨年の記事となるのですが、正月用の〆縄を2本の竹で吊るすのですが、その竹を固定するのに、毎年苦労していました
楽に竹を固定するためにホームセンターで材料を購入して作りました
隣の家の竹固定方法になります
我が家も以前はこのようにしていたのですが、万が一私が正月前に実家に帰れない時は、親父が苦労するかと思い、下記のようにしました
ビニール管の蓋も買っていたのですが、何故かタオルを詰めてありました
タオルボロボロでした でも、ちゃんと倉庫に蓋2個ありました
ビニール管を50cm程埋めています
場所的に穴掘るのが大変でしたが後は楽です
ビニール管に竹を入れこむだけです
色んな小さなことを、考えて親を少しでも楽にさせてあげたいです
では、次回更新まで
今日の記事で、正月前に入口付近に神道の正月行事の〆縄飾りの記事をUPしたかと思いますが、その時使用する竹切りの記事になります
実家隣の家も神道で正月前は同じことをされるのですが、入退院等を繰り返しておられるらしく、おまけに年配の方なので、今年から隣さんの竹も切って来ることになりました
河川敷に生えている竹になります
実家から1km程の所に群生しています
沢山、切り取った跡があります
今年は、ちょうど息子も帰ってきていたので、息子と2人で切りにいきました
息子が目ぼしい竹を探しているところです
何とか隣さんの分も含めて4本確保しました
車の荷台にロープで縛り安全面もばっちりです ただ、息子も含めて若い人は、ノコギリ使ったことないのでしょうね 切るのが下手くそですおまけに、ロープの縛り方も全くしりません。少しづつ教えていかなければと思いました
では、次回更新まで
先週の記事が多いのですが、これも先週の記事になります
年末年始は9連休だったのですが、最後の休みの日（5日）の記事になります。家族がみんな仕事のために晩御飯の担当でした おまけに息子家族も食べに来るとのことで・・・頑張って作るしかありません
田舎ら食材等貰っていたので、その食材を考慮しながらの献立を考えました
まずは、ジャガイモ沢山貰っていたのと、娘がコロッケを食べたいと言っていたので、コロッケは決定です
牛ミンチと玉ねぎみじん切りを入れて炒めていきます
炒めている間に、ジャガイモの皮を剥いて水で煮込んでいきます
程良い色合いとなってきました
ジャガイモは硬めで煮込みを終わります 理由はジャガイモの食感を味わうためです
煮込んだミンチ肉等と混ぜていきます
手のひら位の大きさなので、結構大きめのコロッケが沢山出来ました
揚げ物3点セット『小麦粉』『卵』『パン粉』をまぶしたら下ごしらえは完了です
次は、ピーマンの肉詰め作りになります 多めに作っておいた玉ねぎのみじん切りになります
スーパーで大きめのピーマンを買ってきました
2つに切って、中の種等を綺麗に取っておきます
合びきミンチと玉ねぎ卵、パン粉、調味料を混ぜていきます
なるべく、山になる位、多めに肉詰めていきます
少し余ったので、お孫ちゃんのオカズも確保出来ました
フライパンに油をひいて焼きあげていきます。焼き面は肉詰め側になりますこんがり色がつくまで焼いていきます
焼き目がついたら、調味料を入れて蓋をして、汁がなくなるまで煮込みます
美味しく出来上がりました お孫ちゃんのハンバーグモドキも焼き上がりました
次は、トンカツとヒレカツの下ごしらえに取り掛かります
揚げ物3点セットを施して、下ごしらえは完了です ここまで3時間ほど掛っています
カツもコロッケも多めに作りました これは、奥さんが最近娘の弁当を作っているので、その時のオカズになるのと、手抜きで作りたくない時に揚げるだけにしておけば、簡単に1品出来るからです 息子夫婦にも帰り少し持たせました
残りは全て冷凍庫での保管となりました
全て揚がりました 美味しく頂きました
肉のみばかりなので、野菜サラダも トマト以外は我が家自家製の野菜になります
今回、初めて、ピーマン肉詰め＆コロッケ作ったのですが、美味しく出来たのではと思います。レシピが一度に2品も増えて良かったです
今回も御馳走さまでした
では、次回更新まで
田舎に帰った時に、必ず購入するのが、黒霧島（1.8?）パック入りになります
今回は、まだ自宅に8本あったので、6本購入しました 昔は10円でも安価な店で購入していたのですが、今はどの店も1250円で販売しています
よって、どこの店でも買っても同じなので楽にはなりました
何カ月持つのでしょうか 福岡にも田舎と同じ値段で販売してくれると買わなくて済むのですが・・・・
では、次回更新まで
1月2日の記事になります
田舎から福岡へ帰ってくる時の情景です
私は運転手なので、奥さんが撮ってくれました。車は100km近くのスピードなので写真・・・は厳しいかと思うのですが、マクロ機能を使って連射で撮って貰いました
人吉～八代間の高速になります 車の温度計が0度に・・
この区間は、カーブが多く崖等（球磨川沿い）も多々あるので、非常に怖い区間になります おまけにトンネルも多いこと・・・23箇所もあります
球磨川流域と盆地の地形のために霧等も多いのでしょうね
では、次回更新まで
先ほどの記事で鶏肉の日高の皮はぎ刺身を記事としたのですが、今回は、もう1軒必ず買うお店になります。
こちらで、買うのは地鶏焼きたれ味になります
卵は10個入りが100円なので何時も売り切れているのですが、今回は珍しく在庫がありました
2パック実家のお土産として買いました
親鳥のやきとり たれ味になります
若鳥やきとり たれ味になります今回、お土産として買って帰ることにしているので、食べ比べて見ましたやはり、親鳥の方が歯ごたえがあって美味しかったです。別に、塩味もあるのですが、私家族みんなは、たれ味が美味しいと言っていますよ 賞味期限は短いのですが、我が家は即効で冷凍保管するので日持ちはしますよ息子夫婦もこれまた、お土産で買って帰りました
では、次回更新まで
田舎に帰った時に、必ず食べる食材があります それは、鶏です2箇所購入する場所があるのですが、1箇所は家の近所にあります
鳥の胸肉の『皮はぎ』という部位になります
今回は、鳥皮の唐揚げも美味しそうだったので追加で買いました
息子夫婦も、福岡のお土産として『皮はぎ』の刺身を買って帰りました店の名前は、鶏肉の日高です本当に、値段も安価で美味しい食材です 今回も御馳走さまでした
では、次回更新まで
初詣の飯盛神社で『福みくじ』なるものが、あったので、奥さんと娘がそれぞれ1000円でくじを引きました
クジ引いて、開封するまでは、ドキドキするのですが・・基本我が家庭は当たらないので、今回も2人とも5等賞・・・参加賞みたいなものでした
奥さんの商品のグラスになります
娘の商品のマグカップなります
来年は、2等でも当たってくれるとよいのですが・・・・運は取っておくということに・・・しておきましょう
では、次回更新まで
初詣の出店が沢山出ていたので、お参りまでの待ちの間に写真におさめたのでUPします
みんな、並んでいるときに、物色してお参りが終わってから、買って帰る人が多いように感じました
綿菓子ですね 出店の値段ですが、基本は筥崎宮の放生会（ほうじょうや）での相場と同じですね
ぶどう飴は売り切れみたいですね
どれも美味しそうなのですが、昼食まだだったので、娘のリクエストのマクドナルドを食べるために我慢しました・・・が焼き餅1個だけ食べながら車まで向かいました 御馳走さまでした
では、次回更新まで
