晩御飯（サザエの炊き込みご飯）

先週末の晩御飯の記事になります　メインの食材は対馬市の食材になりました

サザエは前の日に壺焼きで4個食べてた残りをサザエの炊き込みご飯にしてもらってオニギリで食べました

今日は、焼酎で頂きました

冷凍保存しておいた馬刺しも頂きました

アナゴの天婦羅になります　焼きも美味しいけど天婦羅も美味しいですね

後は、鍋で野菜補給でした　冬は毎週鍋がよいですね

では、次回更新まで

丸大ハム

14日からになりますが、会社内で『丸大ハム』のセール販売が行われたので、家族にチラシを見せて購入するものがあるか確認しました　数量限定品ばかりなので、直ぐに売切れてしまうので、翌日に家族の注文品を予約しました



通常では、1万円の商品ですが、今回特別価格で3000円でした



こちらは、1000円で購入出来ました

特別価格の理由は、お歳暮の在庫処分と賞味期限が少ないのが理由となりますが、1万円の商品が3000円で買えるのだから非常に得した気分です丸大ハムと言えば、一昔CMで『わんぱくでもいい　たくましく育ってほしい』とのキャッチフレーズで今でも印象に残っていますそのころのワイルドな食べ方を真似したいのですが、現実は・・・難しいですね　厚切りにしてハムステーキで食べようと思います

では、次回更新まで

飲み会

昨日、会社の食堂で飲み会でした　美味しいお酒や食材があり沢山飲み過ぎたので・・・本日早朝ランニングは出来ませんでした夕方に軽く近くの公園をランニングしようかと思います

また、魔王の差し入れがありました

こちらは、高橋商店の繁桝になります　旨いのは分っているので直ぐに無くなりました

先ずは、ビールで乾杯からですね

牡蠣もありました　牡蠣は西区の『恵比寿牡蠣』になります

馬刺しもありました　こちらも直ぐに無くなりました

ここからは、通常食堂のメニューとなります

スパムです

チーズ揚げになります

焼きそばです

イカの一夜干しです

巻き物です

おにぎりです

特別な料理のお品書きになります　どれも美味しく頂きました撮り漏れたのですが、馬のホルモン醤油焼きも非常に美味しく頂きました　今日も御馳走さまでした

では、次回更新まで

佐藤酒店

佐藤酒店から高橋商店（繁桝）から1月の新酒が入荷したとのことで、早速昨日注文したのですが、本日到着しました

箱と新聞紙に包装されてきました

限定　純米大吟醸生々になります　もろみを詰めた酒袋を積み重ねて圧力をかけて搾ったお酒だそうです

中汲み　純米大吟醸生々になります　こちらは、もろみを詰めた酒袋を積み重ねて無圧力から中汲みまでの酒を集めた贅沢なお酒だそうです

両方のお酒とも冷酒で飲むのが美味しいとのことです結構高価なお酒となるので、晩御飯時に味わって飲むようにします

では、次回更新まで

家庭菜園

我が家の家庭菜園の『ニンニク』ですが、寒さででしょうか、葉先が枯れてきているのがあります　多分、球根付近は生きているので、春先には元気な葉が出てきてくれるのだと思いますが・・・やはり初めての栽培なので心配です

同じジャンボニンニクでも、上記のように細かな葉が沢山出ているのもあります

こちらも同じジャンボニンニクなのですが、ジャンボらしく大きな葉ですね。同じ品種でも違いがあるのですね

葉先が枯れていますね

こちらも葉先が枯れていますね心配しても仕方ないので、頑張って冬を乗り切ってもらいたいです

では、次回更新まで

畑

実家の畑は3箇所敷地内にあるのですが、今回は一番奥にある畑を記事とします以前は、竹林だったとこになるのですが、両親が頑張って畑にした所になります

畑の全景になります　奥には『栗の木』『柚子』『タラの芽』等植えてあり、手前の椎茸のホダキが沢山あります

『チンゲン菜』になります

多分『玉ねぎ』だと思います

『里芋』になります　土に埋めたままの状態で保存させています

『高菜』になります　実家で手作り一夜漬け美味しく頂きました

『ソラマメ』になります

多分、捨てていた芋が勝手に増えていったのでしょうねこの位の畑が福岡で欲しいです

でも毎年沢山の野菜を作る両親が誇りですね　何時までも健康で沢山の野菜を作って欲しいです

では、次回更新まで

家庭菜園

小さな家庭菜園ですが、定期的に液体肥料を与えています今回はその記事になります

ホームセンターで安価だったので買った液体肥料になります

蓋一杯入れた液体をバケツへ入れます

バケツ一杯水を注いだら液体肥料の出来上がりとなります

後は、柄杓ですくって、如雨露に入れて野菜に散布すれば完了となります冬時期はあまり成長もしないので、散布頻度は少ないかと思いますが、よく食べる『レタス』『かつお菜』『サンチュ』等は定期的な散布を行っています

では、次回更新まで

観音さくらの里

田舎に帰った時は必ず温泉（日帰り）に入りに行きます　実家付近に2箇所あり、どちらも入りに行きます今回は、自宅から約8kmにある都城市高城町石山にある『観音さくらの里』に行った記事になります

行ったのが正月前（12月30日）だったので、正月の飾り物が終わってました

1回の入浴料は市内・外ともに『400円』です　両親は都城市から割引券を頂いているので利用料金は『100円』になります

反対側が女性用になるのですが、明日は逆になります2日連続で入浴すると違う温泉に入れます　まず、かかり湯をかけてから、露天風呂で10分程度外の景色を眺めながら浸かります

お風呂屋の定番のコーヒー牛乳等も置いてあります　結構売り切れていますね

風呂上がりは必ずマッサージを行います　最近のマッサージはよく出来ていますね　首から足先まで・・気持ちよい一時（10分）です実家から温泉までは、雨降っていなかったらランニングで向かいますよって家族には時間差で向かうようにお願いしています気持ちよい汗をかいて温泉に浸かり・・ストレス解消には最高のことだと思います　おまけに風呂上がりのお酒が美味しいのもあります

では、次回更新まで

ウコン

実家では、色んな薬も手作りで作っています。以前の記事でも紹介した『ビワの実の粉』他では草（ハブ）の実を煎じる『ハブ茶』、柿の葉っぱも確か粉にしていたかと思います今回は、毎年頂いて来る『ウコン』になります。今回頂いたのは秋ウコンになります。自宅の畑で栽培（生姜の仲間だと思います）しており、球根を粉末にして飲む薬になります　ウコンは肝臓によいと言われておりCMでも『ウコンの力』等あり、沢山の薬もありますね

手作りらしく、蜂蜜の空き瓶でもらいました　私がほぼ毎日お酒飲むので、当然ウコンも毎日飲んでいます　毎日薬として飲むので、半年程でなくなります　次回（お盆）は、春ウコンをもらうことになります　ウコンだけに頼るのではなく、最近は休肝日を設けるように心がけていますウコンはカレーにも使われている（ターメリック）ので、カレーは肝臓によい食材になります

では、次回更新まで

ひとつばだこ

天然記念物の『ひとつばだこ』になります　対馬市では別名『なんじゃもんじゃの木』と言われています　由来は、あまり見慣れない植物を言うそうです。ヒトツバダコに特化した由来ではなく、他『ニレ』『イヌザクラ』『ボダイジュ』等も言うそうです













実家には3本の『ひとつばだこ』を植えているのですが、これは私が対馬より苗を購入したものを実家に植えたものになりますただ、少しずつ大きくはなってきているのですが、花がまだ咲きません本来なら毎年4月下旬～5月上旬ごろに綺麗な花を咲かすのですが・・・今年こそは咲いて欲しいですちなみに対馬空港にも苗が売っていますよ参考までに、この木は雄木と雌木がありどちらも花は咲くのですが、両方の木がないと受粉が出来ないので種が出来ません　挿し木で増やすことは出来るのだと思いますが、やはり種から増やしたいですね　種から増やすのも難しいのだと思いますが・・・・・

では、次回更新まで