週末の晩御飯になります
３人での食事なので簡単な料理を作ることにしました
先ずは、焼き鮭の醤油漬けになります
鮭は、賞味期限の関係で３割引になっていました
両面を焦げ目がつく位に焼きます
焼いた鮭を入れるタレになります
昆布、醤油、味醂、お酒になります
焼き終わった鮭を入れて、染込ませれば出来上がりです
次は、牛蒡の醤油絡めになります
切った牛蒡に片栗粉をまぶして揚げます
後は、作り置きのタレ（醤油、砂糖、お酒）をまぶせば出来上がりです
野菜サラダになるのですが、以前は、大きなお皿に盛っていたのですが、それでは余ってしまうので、今は１人分づつ、お皿に盛るようにしました こうすることで、食べ残しが無くなりました サニーレタスとスナップエンドウ豆は自前になります
次は、チジミになります
ニラと玉ねぎのみのシンプルなチジミになります
両面に焦げ目が出来れば出来上がりです ポン酢で頂きました
アサリの酒蒸しになります 最後に七味をかければ出来上がりです
自家製の白菜キムチになります
チジミは２枚に分けて作りました
鮭の醤油漬けですが、買った鮭に塩がふってあったようで、少ししょっぱかったです
アサリの酒蒸しになります
揚げ牛蒡の甘醤油かけになります
自家製キムチになります
美味しく頂けたのではと思います
ご馳走さまでした
では、次回更新まで
３人での食事なので簡単な料理を作ることにしました先ずは、焼き鮭の醤油漬けになります
鮭は、賞味期限の関係で３割引になっていました両面を焦げ目がつく位に焼きます
焼いた鮭を入れるタレになります
昆布、醤油、味醂、お酒になります焼き終わった鮭を入れて、染込ませれば出来上がりです
次は、牛蒡の醤油絡めになります
切った牛蒡に片栗粉をまぶして揚げます
後は、作り置きのタレ（醤油、砂糖、お酒）をまぶせば出来上がりです
野菜サラダになるのですが、以前は、大きなお皿に盛っていたのですが、それでは余ってしまうので、今は１人分づつ、お皿に盛るようにしました
こうすることで、食べ残しが無くなりました サニーレタスとスナップエンドウ豆は自前になります次は、チジミになります
ニラと玉ねぎのみのシンプルなチジミになります
両面に焦げ目が出来れば出来上がりです
ポン酢で頂きましたアサリの酒蒸しになります
最後に七味をかければ出来上がりです自家製の白菜キムチになります
チジミは２枚に分けて作りました
鮭の醤油漬けですが、買った鮭に塩がふってあったようで、少ししょっぱかったです
アサリの酒蒸しになります
揚げ牛蒡の甘醤油かけになります
自家製キムチになります
美味しく頂けたのではと思います
ご馳走さまでしたでは、次回更新まで
