晩御飯（かつお菜の卵とじ）

ラーメン作った翌日も余ったスープと麺とチャーシューで、晩御飯作ることにしました



前日に買い置きしていた、『かつお菜』になります　かつお菜の卵とじ作ることにしました



先ず、サッとボイルします





卵と、出汁（醤油、中華スープの素、塩、お酒等）を入れて混ぜれば、後はフライパンで炒めるだけです



前日、作り置きで余っていたチャーシューになるのですが、大分煮込んだので油が白く固まっていました



再度、煮込みなおして取り出した所です





肉が柔らか過ぎるのと、包丁の切れ味が今一なので・・・お店で出るチャーシューのように綺麗にはカット出来ません









前日の買い置きで残っていた３玉の麺で、大人５人分と子供２人分で上手に、ラーメン分けました



こちらは、前日の晩御飯で出しそびれた、チャーシュー丼になります



出来上がった『かつお菜』の卵とじになります



こちらはラーメンミニになります



チャーシュー丼になります　美味しく頂きました　お孫ちゃん２人も完食してくれました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

久留米市一番街商店街の癒し

久留米市の一番街商店街付近の路地に可愛らしい癒しのオブジェが置いてあるので、写真におさめました



アンパンマンファミリーでしょうか　ベンチを占領していました



こちらもアヒルの親子なのですが、ベンチを占領していました　癒される景色でした

では、次回更新まで