かつお菜浅漬け

久しぶりに、早良区東入部のＪＡの『じょうもんさん』に野菜を買いに行ったのですが、欲しかった『高菜』が売っていなかったので、かつお菜で浅漬け作ることにしました



１束に５枚のかつお菜入っていました





２時間程、干しときました



塩で、まんべんなくモミモミします





何時ものタカノツメを適当にいれて、後は水気があがってくるのを待つだけです　美味しく漬かってくれればと思います

では、次回更新まで