晩御飯（そーめんゴーヤチャンプル）

今回の晩御飯は、自家製の『ゴーヤ』『ピーマン』を使ったメニューに決めました

 

 

 

 

先ずは、ピーマンと茄子を使った甘酢炒めになります

 

 

次は、そーめんとゴーヤのチャンプルになります

 

 

 

そーめんは硬麺で湯がいておいて、鶏がらスープの素・醤油で味付けすれば出来上がりです

 

 

 

 

 

もう1品は、塩辛ポテトになります　蒸かしておいたジャガイモにバターを入れて、トースターで温めなおして、塩辛を入れれば出来上がりです

 

 

 

 

 

美味しく頂きました　塩辛ポテトは、お酒のおつまみに最高ですね　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで