田園酔狂曲

二人三脚の想い出と共に!!

手作り団子VS評判のスナック菓子

2008-12-16 15:23:09 | 2人3脚チンタラ道中
いきなり団子に挑戦!
子供の頃、母や祖母が作るのを見ていたので、何となくは解っているのだが・・・
小麦粉は、どれを? こねる時、水か湯か?
まぁ、いいや、試してみよう。
餡は手造りでOK。 芋は紫芋。 今回の粉は、中力粉だけに塩を少々。
団子がなめらかに伸びるので、包むのが面白い。  わぁっ、綺麗にできた!
蒸し器にいれて、待つばかり。

さぁ、試食 ・・・
やっぱり、気にしていた粉に問題。 口あたりが硬い。
次回は、なめらかな団子にする工夫を。
芋が、見かけほど美味しくない。
この団子の命は、“ 芋 ” と思うが、外見から味が解るかな??
手造りの満足感はいい。 次はもっと旨くやろうと、楽しみも沸く。

蒸し器を出したついでに、ヒゲが “ 茶碗蒸し ” をねだる。
これは、満足のいく出来上がり。 この冬には、何度も出てくるかな?

夜の追い肴にチョイと、の時 ・・・
ヒゲが、袋を出した。 2.3日前の散歩で、手に入れて来ていた。
最近、散歩コースの範囲が拡まったようで、コンビニにもお立ち寄りになる。

     TVのコマーシャルに流れていた物、
          某タレントさんが、「 美味しい 」 と言った物、それに週刊誌。

「 たまには、良かねぇ~。 旨いタイ。 」
スナック菓子には、殆んど手を出さない二人が、袋を抱えて食べた。

でもでも、やっぱり、手造りバンザァイ!!
コメント
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