冬の酒肴

２／１９　（金曜日）　カァちゃんが、酒の肴を問うてきた。　これは、珍しいことです。
いつもは、売り場での成り行きで買い物するからです。
ヒゲ　「　じゃあ、○○をお願いします。　」
こうして、デパ地下グルメの買い物を済ませたカァちゃん、ちょっと疲れてます。
金曜日は、盛り沢山のスケジュールですから。　(笑)

ウチ飲み最初の登場は、白魚です。　　　
少し高価なのは、まあ、しょうがない。
踊り食いで有名なハゼ科のシロウオとは違う、キス科のシラウオ。
春告げ魚と呼ばれる、この魚をポン酢で頂く。
ヒゲは、一匹づつ箸で挟んで肴にする。
この一匹づつの　『　間　』　が愉しいのだ。
ヒラリーやトランプ野郎には、わからないだろう。
野郎は叫ぶだろう　「　面倒臭～い！　誰か大スプーンを持って来ーい！　」　と。
今日のは、まだ少し小ぶりだが、生で食べるにはちょうどイイ大きさ。
時折、生のアミも混ざり、これも一興と、頂こう。

次に出て来たのは、ミル貝の刺し身。　
最近は、この白ミル貝もずいぶん高くなっている。
ヒゲが使っていた頃は、イージーに買えたのに。
この貝は、どうしてもホンのちょっと生臭い。
ソレが良いのだが、これにはやはり日本酒です。
さて、次は、ヒラマサの刺し身。　
これは、天然だが半額割引きモノだ。
しっとりして、ちょうど食べごろ。　酒が進む。

テレビのＢＳでは、アメリカ大統領選挙の特集をやっている。
丸ちゃん言うところの、奴隷大統領の後釜は誰か？の戦いです。
日本の議員の劣化も酷いが、米国も負けてない！？
お祭り騒ぎ野郎が、まだセンターだ。
これがアメリカン・ドリームなら、まさにアメリカン・ナイトメアと言うべきか。

次の番組は、ドキュメント物で、テーマは　『　ラティーノ　』
中南米系のアメリカ人らしい。
繁殖力（？）がおう盛な為、もうすぐ四人に一人がラティーノになるそうだ。
トランプ米大統領がメキシコ国境に壁を造るのが早いか、
ヒスパニック系の新米大統領が誕生するが早いか、楽しみだ。　（笑）

そう言えば、今日のこの肴三点。
最近の料理店や居酒屋では、全くお目に掛かって無いナァ。
もちろん、シロウオの踊り食いなんてメニューも、とんと無いようだが？
リスクの多い食材は、使いたがらない職人が増えたのか？
熊本もさびしくなったモンだ。　（悲）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
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