The Open

全英オープンゴルフを観ていたカカァが吠えた。
「　何ね？　このコースは！ 百花園よりオロヨカ（劣っている）たい。　」
百花園とは、熊本の有名な初心者向き実戦コースです。
Ｒ・セントジョージスに似て（？）、フェアウェイもグリーンもうねりくねってる
コースですが。
　　　　　　　　　　

期待のマキロイはそれなりだが、我等が遼君は何時も深～いバンカーで頑張っている。
「　しもた！マキロンに負けないよう、遼君に赤チンを持たせるのを忘れてた。笑　」
　　　　　　　　　　　　

今度の英国の地はヒゲには聖地みたいな所です。
サンドイッチと云う名は、ヒゲ達博打打ちには特別。
トランプ博打でも麻雀する時も、プレーしながらの食事は、サンドイッチが王道！
片手で食事しながら、博打を打続ける事が出来るなんて、侯爵にも極楽？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

同じ時期、スタンレー女子ゴルフ、有村チャン絶好調！
ホールインワンとアルバトロス、同じ日達成なんて、三万年に一度だそうだ。
まるで、マヤ暦並みの精度。２０１２年でなくて、良かったネ？
更にお次は、バーディとイーグルまで入れて、サイクルショット完成。

野球の方を覗くと、巨人ーヤクルト戦。
ひと昔は、この組み合せをして　“　消化ゲーム　”　と言っていたもんだ。
お得意様ヤクルトで、簡単に勝ち数を増やして、優勝の肥やしにすると。
所が、今や逆　“　カモ　”　だそうで、巨人戦で稼いで首位固め。
時代は変わった？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
さて後は、Ｗ杯女子サッカー決勝。　蛸のパウル２世君の予想は如何に？
序盤、米国女子が、ばんばんシュートを放っているのを見ていると思い出します。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ボクシングのヘビー級で、格下相手に、世界チャンプがいきなりブンブンと
右フックを振り回す。
無駄打ちでも、たった一発でも当たればゲームセットと云う訳です。
しかし、中々当たりません。　段々、回は進み、チャンプは疲れてきます。
相手はチビ助、完全に舐めて掛かっているのに、ゴールが決まらない。
焦って、やっとパンチを当てても、挑戦者は生き上がって向かってきます。
そしてＰＫ。
もう、巨人チャンプに力は残ってません。　笑い転げる様にオモロイＰＫ戦。
米国の美人ＧＫの奮闘も虚しく、格下日本女子チームの優勝！
やるもんだ。　下手な映画より、遥かに楽しめた。　笑
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

約束の寿司屋へ

７／１４ （木曜日）　　昼過ぎ　～～～
ヒゲは、口内炎が治っているのを確認して、恐る恐る言った。
「　母ちゃん、今夜、約束の寿司食べに行こうか？　」
前のブログで登場した水前寺・東寿司で、次の月の来店を約束していた
と云う訳でして。

話は決まり、予約を入れて、向かう。
また、裏口から入ると、エントランスに紅い物が見えて、
「　金魚が泳いでいるヨ　」　と。
カカァが　「　あれって、鯉じゃない？　」　
なるほど尾の方は、広がってない。
それにしても、五センチ程の浅い水深に飼っていて、よくノラ猫にやられ無いな。

今日は、先客がある。　少しホッとする。
前回みたいに自分達だけだと、視線が集中するのが分かるから、妙にシンドイものだ。
席について、焼酎湯割りをひと口飲む暇もなく、メニューの売り込みが始まる。　笑
しょうがない、カワハギの刺し身を取ろう。
昔は、こんな暑い時は、カワハギの肝臓もバテてるもんでしたが、
今は生キモも一杯。　養殖は、こんな所が良い。
カカァは、前回品切れの穴子の白焼きも頼む。
やがて出来た白焼き、ちょっと量が多い。　少食になったヒゲにはドッカリ。
いろいろ摘む方が、酒飲みには調子が良いのだが。
まあ、穴子なんかは腹側と尻尾側で分けにくいのは解る。
ひとり分、五切れもの焼き物を片付けて、やっと寿司に。
ヒゲ　「　ウチの母ちゃんは、こんな割烹メニューを頼むのが好き。
　　　　　私は、寿司屋さんでは、専らお鮨を頼みます。　」

ヒゲは燗酒が進むのだが、周りの先客は上品だ。　すすむのはタバコばかり。
飲んで食べる客は、誰も居ない。　田園の、８～９０年代の頃と大違い。
やがて先客が帰り、板さん達にビールを振る舞い始めた頃でした。

「　田園さんですよね？　」　と声が掛かる。
カカァが、びっくりしている。
前回来店の折、ここの社長か誰かが気付いたらしい。　熊本も狭い所だ。
しかも、　『　寿司豊　』　時代の従業員さんが三人もいて盛り上がる。
そして、何とヒゲの元カノ(？！）の勤めていた店の店長さんまで現れる。
寿司豊ビルの地下に在った、“　みなよし　”　と云う大形スナックだ。
こうして今回も、御大尽遊びになり、しこたま払って帰るハメになったので御座いました。

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

あいちーカァちゃん奮闘記

ヒゲがまるでアナログ親父でダメだからと、みんながＤＶＤなんかを
送ってくれる様になった。
早速、テレビで観ようとすると、時々映らない物もある。
そんな時は、あいちーカァちゃんの出番です。
シックハ苦、あれこれ首を捻って頑張ります。

先ずは、ネットで検索しながらのお勉強みたいです。
時にはサポートセンターみたいな所に電話しながら。
最近は、用語を少し覚えたのか、質問の要領が良さそう？　（笑）
ヒゲが、昼寝から覚める頃の時間に、「　出来たー　」の声が轟くのです。

そんなカァちゃんは、今、新しい録画＆テレビの考慮中。
前回のブログで、情報が多過ぎて手に負えないと書いていたヒゲに、
選択を任せていても、埒(ラチ）が開かぬと悟ったカアちゃんは、
一人で○○電器に向かった。
帰りには赤いマークの付いたパンフを抱えて、ヒゲの前に。

なにやらアクオスとか云う、ほら吉永小百合さんのＣＭがあってるの。
亀山モデルと云う事は、つまり日本人手造りの物やな。
ｍａｄｅ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ 、つまり世界一や！

そして録画は、ブルーレイの内蔵型でどうや？　となっている。
なんやブルーレイなんて、青いハワイアンの名前みたいなの？
内蔵型なので、リモコンは一個で、録画作業はチョー簡単。
サア、後はヒゲが決断せよと。　　どないしよう？


《　あいちーカァちゃん談　》
絞り込むまでが　・・・・・・・

ヒゲの希望は、操作が超簡単な事だけ。　
現在のは、レコーダーとテレビの二本のリモコン操作が必要。
指のリハビリは、他で間に合うそうな。

今後の楽しみを拡げる為に、僅かばかりのあいちー度で、色んな事を画策する。
パソコンとの接続　～～
ＷｉｉとかｉＰａｄで観れないＪａｖａ等を、ヒゲにもと。
“　ＨＤＭＩ端子　”　　　今あるテレビ　（東芝レグザ）　はＯＫだ。
パソコンは？　どうもなさそう？
サポートセンターで確認すると、　『　ビデオカード　』　とやらを買うと
今のパソコンでもＯＫらしい。
新しいＰＣにはＨＤＭＩ端子も付いているし、購入して５年も経っているから
買い替えも考えられては？　本体だけなら３～５万円であると薦められる。
そうだナァ！？　モニターも大きいのが良いなぁ！
まてまて、我が家は　“　無線ラン　”　があるな。　これを利用する方法は？
アクオスのカタログで確認すると、いけそうな気配だが、我が家のバッファローの
型番と違う。
ああ、ややこしい？？？
取りあえず、レコーダー内臓のテレビの選択を優先して、後々の楽しみは
確認作業だけにしよう。

外付けハードディスク、レコーダーとディスクの相性　・・・　色々あるもんですね。
又、すこーし、あいちー度が増えたかな？　笑

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

取り置き写真

昨晩は外飲みで、遅く起きたヒゲ虎さんは、ブログの草稿が出来ていません。
こういう日は、取り置き写真で。

前の住まいから持って来た鉢植えが、玄関脇で頑張っています。
風当たりの強い場所ですが、水やりだけで充分で、カァちゃんの手に負える。　笑
時には、肥料も与えますが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　食べた後の種から成長したビワ（上）と八朔（下）も、順調に育って　・・・
　　
　　　　　　　　　　　　

部屋には、トンとヒゲが眺めるように色物を　・・・　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カァちゃんの帰りが遅れるような時は、取り敢えずの肴を、こういう物で間に合わせます。
《　ラン・マルシェのオードブル　》　　手抜きには、金が掛かります！　
　　　　　　　

焼き肉の時のトンは、生肉を食べます。
この時は、モツ色々だったので、お気に召しません。
こうやって、好みの缶詰が出るまで、ジーッと待っています。

　　　　　　　　

　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

ヒゲはミーハー

アイパッドのアプリの中に、　『　ビューン　』　なるモノがあります。
沢山の芸能雑誌や数種の新聞が本屋並みに読めるのですが、月刊４５０円の
購読料が必要です。

ある時、契約期間オーバーなる連絡がありましたが、
「　オモロイ記事（本）が無いなら、契約しないよ　」　と無視しておりました。
数日経った時、フッとこの本屋（？）を覗き込むと・・・
「　海老蔵事件、今だから真相を全白！　元暴走族リーダー００　」　フライデー
ヒゲは、なんとこの一行の、ケバ見出しにやられたのです。

　　　　　　

普段あんなに偉そうに、極上の品格ある情報しか見ないの、スッテンのとか
言ってる癖に。　笑
テレビでも、つまらん芸能話を聞くと、　「　耳を石ですすぎたくなる　」　なんて
豪語してるのに？
そんな高品格な人物が、ヨリもよって、芸能ネタの最たるもの（？）
“　海老様酔狂御乱闘事件　”　のてん末に興味を持つとわ。

その癖、週刊誌を見終わると、なんやゲソっとしてしまう。
４５０円の購読料が　・・・　大損やった、ト・ホ・ホ・ホ・・・
しかし、ここのビューンには、『　ダンチュ　』　も入っているので、
コレを熟読すれば、仕事関係だから、まあ～元は取れるか？　と慰める。

　　　　
　　　　　　　　　　　

それと、海外もののツーリスト本。　これが存外面白い。
海外旅行など夢のまた夢の身の上だが、知らない世界を識る機会は、
障害者でも嬉しい。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

愛される猫たち

先日放映のＢＳプレミアム　“　文豪と猫の話シリーズ　”　つい見てしまった。
カカァから、　「　猫バカ親父　」　とあざ笑われながら。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

内田百けんや漱石らが、野良猫を手なずけようと苦戦している様が面白い。
向田邦子さんの飼い猫が、アノ事故の後、妹さんに引き取られるが、
とうとう最後まで馴染まなかったと云う話は痛ましい。
ウチのわがまま猫も、俺たち夫婦か娘ハー子しか馴染まないから心配だ。

　　　　　

「　ニャー、ニャー、ニャー　」　と抗議する様な老猫トンの声がする。
カカァが衣裳物を入れ替えてる作業の隙に、トンが押し入れの上段に飛び乗ったのは、
御見事でたいしたモノだが　・・・
その上った、たった８０cmを、今度は自力で降りられない（笑）から、
「　助けてくれ！　」　と言っているのです。
ネコが、高所恐怖症なんて信じられます？
若い時、屋根に上って遊んでいたのが嘘みたいです。

　　　　　　
マンション生活になって、運動不足解消にと買った　“　キャットタワー　”　は、
全く遊んでくれませんでした。
天井まである高級品（？）だったのに。
怒ったカァちゃんが意地悪して、食事の場所を中段にセットした。
観念したトンは、腹が減る度に運動せざるをえなくなったのでした。　笑

刑事コロンボのブログに写真がある様に、うちのトンにはワインが似合う？
「　アタイの毛は、白ワインで出来てるのよ　」　なんて言ってるよう。　笑
あんな風に、食事の時はキチンと御座りして、何かおこぼれに預かるのを待っている。
日本一礼儀正しいネコだと、ご近所の評判　？　笑　（猫馬鹿）

そんな美人（？）猫トンが、ユーチューブとやらに動画が乗った。
ホラ、最近のブログで、ヒゲの足で頭を撫でられてご機嫌の話。
ソレを台所で演ってるシーンを娘が投稿したのです。

所で、今、夫婦二人でテレビを観はじめました。
『　シャム猫　ＦＢＩ　ニャンタッチャブル　』　と云うタイトルの米映画です。
猫モノを見ると、ツーイツイ　駄猫トンを抱っこしたくなります。　笑
さあ、来週の１９日（第三火曜日）は、何時もの海王丸。
今度は、ＭＭさんは家庭サービスか？
誰に会えるかな？　
Ｎ・こうちゃんは、誕生日なんだが　・・・

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

時代～将棋少年

先日あった　『　肥後名人戦　』　、熊本のアマ将棋の最強決定戦なんですが、
今年は特に話題になった。
名人戦直後に、熊日新聞では、何と棋譜入り記事が１／２面も使ってある。
いつもは、紙面の片隅にホンのおざなりに書いてあるぐらい。
挑戦者に障害があり、高校生と云う事で新聞の話題性を喚起したのでしょう。

　　　　　　　　　

其れから二週間ぐらい経って、また、熊日で特集記事です。
熊本の高校生の、囲碁＆将棋を大きく紹介したものです。　半ページも使って！

これを見て、ヒゲはムカムカと、ジェラシーしてしまいました。

昭和４３年、熊本県立Ｓ高校　～～～
ヒゲ　「　全国高校将棋選手権の参加申し込み書です。
　　　　　必ず日本一に成って戻ってまいります。
　　　　　先生、参加許可の校印をお願いします。　」
聞いていた生徒指導部長のコメカミに、みるみる青筋が走った。
「　なに～ッ、将棋だとー？　アノやくざ共の遊びに、本コウの名前で参加するだと！　」
　　　　　　　　　　　　　
其れを口火に一時間、延々と御説教です。
ヒゲは、訳が分からぬままサンドバック状態。
テーブルを気持ちよくバンバン叩き、調子までを付けられる！　　（ムムーッ）
当然、参加許可どころか、ホウホウの体で逃げ出すのがやっと。　笑

　　　　　　　　

将棋と云う同じ趣味なのに、ヒゲはまるで極道モン並みに扱われ、先生からは
罪悪人と貶められる。
一方、４０数年後の高校生は、マスコミから善人としてモテはやされ、
ヒーローとしてインタビューされてる！
何だ、この違いは？　　（怒）
　　　　　 そんな～時代も　　　あ～たよね　♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　廻る　　まわる　　　時代は　・・・ 　♪

そして憮然としてヒゲは、アナザーワールド　＝　チェスに転進し、
其れはそれで良い世界だったのですが　・・・　

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

七夕はコズミックデー

７／７　（木曜日）　　　　　　
新聞を拡げると、熊本の天文台のイベントがめじろ押し！
すご～イ！！　今どきはこんなにアルのか？　天体ブームなのか？
まさか、天ガール（天体ガール）なんて言葉が有るんじゃなかろうネ？

　《　熊本天文台でデジカメ撮影の月　》

ヒゲに、ある長生きの楽しみが　・・・
皆さんもそうでしょうが、小学生時代の天ボーイ。
望遠鏡を手に入れた夜、　早速、　『　月　』　をのぞくでしょう。
そしてその次、多分オリオン座に眼が行き、中心の三ッ星を確認したヒゲは、
その左上の紅い星をのぞきました。

　　　

ソウ、　『　ベテルギウス　』　です。
そのベテちゃんが、もうすぐ臨終だそうです。
その最後の天体ショーが、地球からも観測出来るらしい。
しかも、そう遠くない時期に！
是非、生きてるうちに立ち会いたい。

所で、まさかベテちゃんが、イタチの最後ッペとばかりに、地球に放射線か何か、
悪さしないよネ？　笑
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

さあ、明日は　『　スペースシャトル　』　最後のフライト。
人類に色々良い夢を見せてくれた。

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

レバータス、お前もか！

先日のブログで、瀬戸内フェリー転落事件なる話を書いてます。
その中で、ヒゲがうっかり書き落としてしまった事が　・・・
　　「　良い子はマネをしないでネ！　」　と。
そうしたら、次の週に早速（？）マネする方が出てしまった。　（悲）
同じ瀬戸内フェリー航路。今度は、高橋英樹船長も驚きの展開（？）に。
大分港に着いたら、客室に居ない事で、事件が発覚したと云う。
どうも、大阪港から出発間もなしに転落してしまったらしい。
連続事件でフェリー会社も大変な事だ。
ヒゲも一応、「　デッキから海面に落ちると、普通は助かりませんよ。　」　と
警告してたけどなぁ。
年配の方には、瀬戸内の水は冷た過ぎた？ 年寄りの冷や水とか。

やはり、つい最近のブログ　～～～
御上から　『　馬肉　・　養殖平目　　生刺し身禁止令　』　なるありがたいモノを
頂いた　・・・　と話題にした。
今度は、牛レバー刺し禁止令なるモノで、違反の物は行政処分で営業停止に処すゾー。
恐れ入ったカァ！とか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

田園時代もよくあった御上のお達し。
『　天草の打ち牡蠣、及びバ貝の生食はまかり成らん！　』
こんなの、当時はひねくれ者のヒゲが受け容れるハズもなく、その日の田園の
単品メニューには、次の様な文章が。
　　『　まるで宝くじに当たらない貴方向き？献立　　アタってもいい方限定　』
　　　　　　＝＝＝　　　天草　・　地かき酢 　４８０円　　　＝＝＝
「　浪やん！　保健所の客が来たら、メニューば見せて、地かきば売り込みナッセ　」
　　　　　　　　　　

そして時は流れ　～～～　何でも問題が起きると、即禁止令。
今度は、牛レバーの生食はまかり成らんと。
まだ、店の現場に居たら、次の様な文章が出たことでしょう。

　　　『　刺し身は、十分加熱殺菌して出すようにとの事ですから、
　　　　　一緒に陶板焼きのプレートを添えて置きます。
　　　　　レバーとレタスはコレで焼いても良いかも　・・・　　』
　　＝＝＝　　　熊本　・　牛レバー刺し　 ８００円　　　＝＝＝
　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　田園で、こんな風に活躍した陶板

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！

馬スジ肉彩彩

つい先日のブログで、熊本のＢ級グルメ・馬スジ肉の献立を出したので、
もう少しお話ししてみようと思います。
熊本では、どこのスーパーでも簡単に入荷出来る馬筋肉。
多分、残念ながら他県では、そう簡単には無いかと思いますが。
１００円　／　ｇ　ぐらいで手軽に入る馬スジ肉。
このパックが、ピンからキリまで色々有るんです。
“　あんな小さなパックで、何れを選んでそんな違いがあるもんか？　”　と、
普通はそう感じるでしょうが。

先ず選ぶのは、赤い肉がたっぷり附いてる筋肉　～～～
「　これは、いっぱい肉が附いてるゾー、しめしめ、フフフ　」　この勘違いがよくあります。
ここが結構厄介な部所。　ひと昔前の、肥後の肉うどんの元でしたが。
甘辛く、軟らかに炊き上げるのは、そんなに簡単ではありません。

同じようでも、赤い肉でなく霜降り肉のスジ　～～～
滅多にありませんが　（笑）、　三枚バラを掃除した部位のスジ。
此処は上手くカットすれば、若いモン用の焼き肉に成る事も。

次に、脂肪がたっぷり附いてる筋肉　～～～
油がほどほどなら、そんなに悪くない。
煮込んだ茹で汁で、即席ラーメンでも作ってみて下さい。
何時もの水だけの時と大違い。　韓国・辛ラーメンも、これなら完全食？

所で、スジ肉を煮込む時、ちょっとした注意が　～～～　魚介類と違う点ですが。
生肉を最初に茹でて、アク出しをしますが、その時は　『　沸いてる湯　』　に放り込んで、
軽く茹で、水に落としよく洗います。
その後、煮込みの工程に移るのですが、その時は　『　ただの水　』　に沈めてから
火を付けましょう。
日本酒を加えても良いでしょう。
つまり、茹でる時は沸いてる水に、スープ取る時は水からが、定石なのです。

さて今日のは、白いスジ肉が大きいゾー。
こう云うのは、即席には向かないが、扱い次第で楽しめる。
ホラ、熊本のおでん屋さんで、“　スジ　”　として使ってあるアキレス。
その代わりに十分になります。
前述の様に水煮込みの次の日。　スープは適当に使い、またタップリの水を加えて
３０分ほど煮込みましょう。
そのまま置いて、次の日。　軟さを確認してみて下さい。
その状態で適当にカットして、コレをもう一度、目的に合わせて煮込むのです　・・・

大振りの野菜と組んで、肥後のポトフ。
トロトロのスジ肉は、コラーゲン玉そのまま。
そこの奥さまぁ～
「　御肌の為、変な通販で訳の分らないリンクル飲まされるより、安心安価かも　」　笑
この部分でカレーを作る時　～～～
市販のルーを使用なら、少し控え目に入れましょう。
同じ量使うと、トロトロのスジ肉のゼラチン質のせいで、カレーがぼたぼたと、
ガタ状に出来上がるからです。
お好きなら、構いませんが。

　　　　　　　http://blog.with2.net/link.php?1046790　　
　　　　　　　　　　　　　　↑　参加中です。クリックしてもらえたら嬉しいです！