田園酔狂曲

二人三脚の想い出と共に!!

ある日のエアフォースワン

2017-05-08 15:17:06 | ヒゲの毒舌
これは、或る日のエアフォースワンを描いたモノです。
題して 『 此処だけの話し 』
   

次の写真は、オバマ時代の内部です。 参考までに ・・・
              

トランプ大統領は、鼻歌交じりで御自慢のドライバーを磨いて待っています。
大統領  「 クソー、日本のポチはまだか? 」
補佐官  「 今、到着したようです。 」
大統領  「 やあ(^∇^) 待ってたぞ。
         豆腐屋晋ちゃん! 貢ぎ物は持ってきたかい。 へへへへ〜 」
安倍総理 「 へい、トランプ親分! 豆腐51丁用意できやした。
         先ずは、昭恵から娘・ビアンコさんへ一丁(兆)プレゼントを。
         ブランド衣裳の百貨店キャンセル損失分でごぜーます。 」
          

 「 今日はオメエの為に、寿司を用意してある。
            どうだ、旨いだろう! コレは、カルフォルニア米だ。
            オメエがいつも行く三ツ星寿司屋より旨えだろう。
            日本が買える用、沢山準備してあるんだ。
            ついでに、TPPなんて辞めてしまえ!
            オーストラリア牛肉なんて不味いもんだぞ。
            そして、米国牛肉をしこたま買え!
            安い肉に日本国民は、泣いて喜ぶはずだ。 」  
                       
 「 親分の深情け?、日本国民を代表して、御礼を申し上げます。 」

 「 そうか、そうか! 所でメキシコの壁代も要るんだ。
            メキシコのペーニャのバカ野郎が、壁代を惜しみやがって。
            だから、おめえから貰う事にしたんだ。 有り難いだろう!
            なーに、豆腐四丁分もあれば良いさ~  www. 
            しかし、オメエー よくこんなにゼニコを集めたな? 」 

 「 なーに、国民の年金からちょっと拝借したんでサー。 (笑)
            年寄りには、もう年金はないから死ぬ迄働け! と言ってあるんで。 」

 「 ウン、豆腐屋シン助。 オメエ、気に入った!
            今日は、TVの前で、朋(ポン)友の演出をしてやろう。
            偉大なる俺様の盟友を演じれば、支持率はうなぎのぼりになるゼ。
            その為には、国民の50兆の税金なんて安いもんさ。 ひひひ~ 」
     「 それにしても、俺様も騙すのはうまいと思っていたが、
       オメエが国民をダマすのは天下一品だな!  www. 
       俺様から言わせると、オメエの所の国民は玉を抜かれた羊みたいなモンだ。
       年金削減なんて言ったら、米国民なら毎日各地でデモ行進と暴動を起こしてるゼ。 」

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甘鯛はウロコと共に~2

2017-05-06 15:22:42 | よもやま話・料理編
90年代の田園カウンター ~~~ 余り物の肴でご機嫌のヒゲ。
甘鯛を上身にした残り物の皮・ウロコを素揚げにしたモノです。
鱗センベイと云うこれが、なかなかの優れものでシャリシャリ感がたまらない。
   
ウロコ付きの甘鯛から、皮・ウロコを外す仕事はそんなに簡単ではありません。
頭を外して、三枚に卸します。
まな板に、卸し身の頭側を右にして、甘鯛の皮をペタッとつける様に置きます。
やなぎ包丁を横にして、まな板に平行にすき引きする様に動かしていきます。
                   
飲みながらフッと思ったのが、こんな隠し肴をヒゲ一人で頂くのはもったいない!
そして、ちょっと思い付きのメニューが浮かびます。
次の日、さっそく試作。
ウロコ付きの甘鯛を、親指大にカットします。
全体に打ち粉した後、ウロコの所をつまみ、天ぷら粉に。
ウロコの部分には、天ぷら粉が付かないようにして、油鍋に。
すると、ウロコの部分は、急激な加熱で、開いた松ぼっくりみたいな風情に。
直ぐに試食してみると、ウロコはシャリシャリ。
天ぷら粉を付けた上身の部分は、しっとりとしています。 ヤッター!
ウロコの揚がった景色は、天に突き上げるような感じ。
まるで、ゴジラの背ビレ(?)が怒った時みたい。
で、ヒゲはネーミングを、『 甘鯛のゴジラ揚げ 』 とした。
               
お任せコースの揚げ物に、ゴジラ揚げ二貫・青唐一個を手付きミニ盆にミニ天紙を敷いて。
酒飲み用の一品としては、「 あか抜けているか!? 」 と自画自賛。 (笑)
お気に入りのもう一つの理由は、天ぷら料理みたいに、天つゆとか塩を別に用意しないで済む。
これなら、ある程度の数の宴会でも、運営出来そうだし。
ヒゲ達が習った、松ぼっくりみたいにウロコを起こしてはならないの完全に逆バージョンです。
    
と、この献立の後に、再び思い付いたメニューがありました。
ゴジラ鱗がOKなら、揚げ物と焼き物の折衷案はどうか?
若狭焼きサイズに切り出したグジ(甘鯛)を串打ちし、先ず油鍋の上に持っていき、
熱々の油をウロコ側に掛けます。
                    
この工程で、ウロコを食べやすくする目的は出来ます。
その後、焼き始めます。
この時、下火加熱だと、ウロコに付着した油が少し落とせます。
すると、ゴジラ揚げのシャリシャリ感とは違う、サクサク感とでも言いますか、
軽みが生じるのが嬉しい。
『 グジのゴジラ焼き 』 の誕生です。
                     

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帰ってきたヒトラー

2017-05-04 15:04:26 | ヒゲの毒舌
『我が闘争』の出版ドキュメンタリーから始まって、最近の映画『帰ってきたヒトラー』
までの話題に至ったのが前ブログ。
そして、「是非、この映画を観てみたい。」と書いたところ ・・・
iPadの映画案内で、何と『帰ってきたヒトラー』を紹介してきた。
コレも、個人情報をクラウドで集めて、この人は何が欲しいのか監視している成果か?
今どき当たり前でしょうが、なんて巧みな仕掛けでしょう。
怖いものも感じます。

で、ヒゲは早速、ちょっとお高い500円のレンタル料を払って観ることに。
映画は、ヒトラー最期の日のエバ・ブラウンと自殺して、総統官邸の裏庭で
ガソリン掛けられ燃やされた時から、タイムスリップします。
    
メルケルが治める現在のドイツ・ベルリンに帰ってきたのです。
ちょっと汚れた服装のヒトラーが、「此所はどこだ?」と戸惑う演出が面白い。
それにしても、ヒゲみたいな戦争映画オタッキーには、理解しやすいセリフが多くて
嬉しいのだが。
あまりヒトラーを知らない人には、楽しめないかも(?)のセリフも多そう。
         
それでも、少しづつ大衆を煽る演説技は、見事な見せ場。
TV局を描いたシーンも、コミカルで味がある。
まあ、ほろ苦いコメディーでしたが、おもしろかった。
               

そして、二度の大戦を経て、平和への理念・理想を掲げたEUが誕生。
ヒトラーを地中に葬り去り、再び現れない様に(!)、EUと云うコンクリートで
覆ったハズのヨーロッパ諸国。

しかし、2017年の今、ヒトラーはまるでゾンビ映画みたいに生き返ってきた。
見た目は女になってますが。 (笑)
場所は、労働者階級の格差が広がるフランス。
“自国第一主義”と云うフラッグを掲げたジャンヌダルクを気取って。
              
「 フランスを護れ! 」
そして、「 やれ移民はけしからん、強制収容所に押し込めろ。 」
「 一杯ならガス室送りにしろ! 」 「 アドルフ・アイヒマンは何処だ? 」
命じるのは、ハイル〜♪ ルペン総統か、ヒトラーか。

ヒトラーは、今や世界的人気者です。
元の同盟国・日本の文部省も、世界的禁書『我が闘争』を教育現場で使いたがっている。
どうも、教育勅語と軍歌もセットで使おうとしてるらしい?
銃剣担いで 「 ♫ 勝ってくるぞと 勇ましく 🎶 」

それにしても、21世紀の初めと云う現代。
人類は、もう争う事には充分懲りたハズなのに。
まるで、20世紀初めを思わせる世界情勢。
世界中を覆うのはポピュリストと欲望の資本主義。
極右は台頭し、英国はEU離脱。
トルコは、ムッソリーニばりの独裁者が登場。
地中海に面した陽気な国民は、銭を貰った挙げ句破産に。商売は苦手です。
いやはや、21世紀のヨーロッパにも、ヒトラーの亡霊が徘徊しているようです。

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あんたがた何処さ?カァちゃんはCOCOさ!

2017-05-02 18:43:17 | 2人3脚チンタラ道中
   
    あんたがた 何処さ?
       うちのカァちゃん 今何処さ?  熊本さッ ♫
          熊本何処さ?   下通りさッ
             下通りには  『 ココサ 』 があってさ~

                  
と云う訳で、カァちゃんは、オープンしたばかりの “ココサ” に行ってまいりました。
以前の大洋デパート(あの大火災で話題になった)の跡地です。
城屋ダイエーの時代も経て、新しい商業施設が誕生しました。
さっそく、地下の食料品街に行ってみたのです。
           
毎日の必需品である食材が、一番興味がありますから。
一回りして、取り敢えず少々の品を買ってきました。

揚げ物コーナーで、珍しい小カニ(平カニ)の唐揚げが目に付きました。
パッケージの笹舟風なんが、オシャレ~~
               
輸入フルーツコーナーも充実している。
メキシコ産のアップルマンゴーのコスパが良さそうでお試しゲット。
オーストラリア産の種なしブドウが二種セットされているのも都合よい。
スペイン産イベリコ豚の肩ロース生ハムも少量パック。
二人分の食材には、量が一番厄介なんです。
ミニカップ麺の珍しいものを数種。これは、ヒゲ一人の留守番用の必需品。(笑)
これさえ用意しておけば、カァちゃんはいつでも海外旅行に飛び立てる!
                     
今までの、Tデパート中心の買い物がマンネリ化して、飽きていたカァちゃんには、
目先が変わって楽しくなるでしょう。
「 お酒コーナーも使えそう。 ベルギービールも一本ずつ買えるし! 」
「 こんなのもあったよ~ 」 と、披露してくれたのは ・・・
                  
200mlサイズの、スパークリングワインです。 お一人様にピッタシ!

但し、肉と魚は、Tデパートに頼るしかないそうで。
当分の間、カァちゃんの買い物時間が長~くなるのは間違いないでしょう。
念のため言いますが、COCOSAには、タヌキ汁はありませんから。

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