７番目に抜栓したイタリアワインは、シチリア “マンドラロッサ ネロ ダーヴォラ”（Sicilia Mandrarossa Nero d’Avola）２０１３です。随分きれいになったな、と最初に感じました。引き換えに華々しさやパワフルさが、すっかりなくなった感じがします。桑の実、プルーンのフルーティーな香りに、スパイシーな香りは、如何にもと云ったところが無く、とても自然な感じがします。タンニンにざらつきは無く、酸も酸っぱさはあるが円らで自然にフェードアウトします。
色調に紫の反射があります。これが曲者でシラーと間違えそうな気がします。それにしても、３日前のシラーに似ている。ポイントは紫の反射