イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

モンテプルチアーノ ダブルッツォ

2015-08-29 21:44:42 | イタリアワイン

11番目に試飲したイタリアワインはテッラ ダリジのモンテプルチアーノ ダブルッツォ(Montepulciano d’Abruzzo “Terra d’Aligi”)2012です。

果実味が目立った2012年は、申し訳程度のわびしくなるような酸が特徴のワインが比較的多かったような気がします。このワインはそうした、暴走しがちな果実味を上手くまとめているな、と思いました。

香りは鮮烈、熱い果実味、一輪の花が咲いたような可愛らしい酸を楽しめます。