イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

ソアーヴェ セレオーレ

2018-01-29 11:10:11 | イタリアワイン

今回、抜栓したイタリアワインはソアーヴェ セレオーレ 2013です。

リリース直後でも、美味しいワインですが。コンディショニングの期間により、違った楽しさを見せてくれます。華やかな香りにミッドレンジのふくよかな味わいは、想像力を豊かにしてくれます。コスパのことは別に置いて、プラスアルファの楽しさを味わうことが出来る、と思います。