イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

甲州 下岩崎

2019-04-23 17:05:37 | イタリアワイン

山梨 G. I. ₋甲州Shi 下岩崎₋ コーシュウ “下岩崎”(Kousyu Yamanashi Geografica Indicazione Kousyu Shimoiwasaki Koshu “Shimoiwasaki”)2017をセラーに納めました。

2017年から地理的呼称、山梨を表示が出来るようになり、園の「金山」から地区名の「下岩崎」に名称が変更になりました。かなり縛りが広い山梨県なので、ここでは、行政の単位から地区名を表示しブドウ品種、商品名の表記をしています。これから調べて行く事柄は地域から地区の特徴、単一畑である園はコメント中で表記することにしました。アルト アディジェと同じような表記になっていますが、土地柄の違いを知って欲しい、と思っています。